Filage

Publié le 28 Janvier 2017

Après quatre cuissons,une pour la bande ,ensuite une autre cuisson pour les deux filets noirs qui cernent la bande,et deux autres cuissons pour les deux filets en platine ma commande est enfin terminée.jen'ai pas réussi à faire mes filets de platine plus fins,le résultat aurait été plus satisfaisant pour moi.

Après quatre cuissons,une pour la bande ,ensuite une autre cuisson pour les deux filets noirs qui cernent la bande,et deux autres cuissons pour les deux filets en platine ma commande est enfin terminée.jen'ai pas réussi à faire mes filets de platine plus fins,le résultat aurait été plus satisfaisant pour moi.

Rédigé par josy

Publié dans #assiette

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
J
Mille bravos pour ces assiettes ! C'est sobre et chic , tout ce que j'aime ; et la technique des filets est parfaite ! Tu les as fait à la tournette ?
Répondre
J
Je te remercie,mais pour moi ils ne sont pas assez fins,oui j'ai ma tournette pour les bandes et les filets.